Infonitas > Kelapa Gading > Laporan Utama >

Restoran dan Lounge Bisa Jadi Ladang Income Hotel

Jumat, 12 Oktober 2018 | 13:11 WIB

Editor : Wahyu AH

Reporter : R Maulana Yusuf

Grand Mercure Jakarta Kemayoran Hotel
Grand Mercure Jakarta Kemayoran
Foto : Malik Maulana

Restoran dan lounge bisa menjadi ladang income hotel. Perannya sangat vital dalam bisnis hotel.

KEMAYORAN - Aloysia Sekar, Marketing Communication Manager Hotel Grand Mercure Jakarta Kemayoran mengatakan restoran atau lounge merupakan salah satu  fasilitas penunjang yang mutlak harus ada dalam suatu hotel. 

"Selain kamar dan meeting room, keduanya juga sangat mempengaruhi revenue atau income suatu hotel," katanya.

Selain menginap, para tamu juga akan menikmati makanan dan minuman yang ditawarkan di restoran dan  lounge sambil bersantai. Tamu yang tidak menginap pun bisa hangout, meeting, arisan, reuni kecil, ulang tahun, atau bahkan menyelenggarakan wedding di restoran atau lounge.

"Di sini (Plumeria lounge) para tamu yang menginap atau tidak,  datang tidak hanya untuk nongkrong tetapi juga untuk makan, otomatis mempengaruhi income hotel. Sehingga, kita selalu memberikan varian rasa dan menu berbeda agar mereka tidak bosan datang lagi ke sini," tutupnya.